Vale la pena riportare alcuni giudizi:

	Gambero rosso Questo locale che domina Campo de' Fiori è uno dei naturali approdi dei turisti e romani, anche perché è uno dei pochi grandi locali del centro con tavoli all'aperto dove si può mangiare una cucina romana fatta come si deve e a base di buone materie prime: penne alla carbonara, spaghetti con le vongole, rigatoni alla amatricina, minestra di arzilla e broccoli, animelle, fritto di cervella e carciofi, abbacchio a scottadito o al forno con patate, fiori di zucca fritti oppure carciofi alla giudia, puntarelle in salsa di alici e poi pesce in varie maniere o un fritto misto... Giudizio: 70
	Routard Un grande ristorante, dalle sale in stile rustico, di cui quelle al primo piano vi permettono di apprezzare la vita della piazza durante il pasto. Possibilità di mangiare sul terrazzo. Meritano sicura attenzione i taglioni, gli spaghetti e i bucatini. Tutti i piatti sono sicuramente all'altezza...
	Welcome La Carbonara, uno dei più tradizionali ristoranti: cucina tipica romana.
	TimeOut Appare in lontananza sul lato corto della folcloristica piazza Campo de' Fiori a Roma, è meta di turisti e di romani. La particolarità di questo storico ristorante è un'ottima cucina tipica romana: si raccomanda il fritto di carciofi e cervella. I dessert e la lista dei vini sono buoni. Giudizio: Chic
	C'è stato un gran silenzio ggiù a Ssan Pietro Quanno Felici ha detto: "Ce l'avèmo!" Indove? Mille facce a muso tetro Oggnuna a ddì: "Me voi pià pe scemo?". Era dar Cinquecento che lo scetro De Cristinterra - a ripenzàcce tremo - Era itajano e mmò pe curre dietro A le mode der monno corriggémo? Ma appena che Voitìla ha ssalutato Mischianno er romanesco cor polacco, Un'ombra de passaggio ha sussurato: "Ve posso dì che ha Roma tanta cara Ch'avanti de svortà in Concrave er tacco Era ito a ccenà a La Carbonara!". Antonello Trombadori